冬棗樹在生長過程中分三個階段，五月花芽分化和枝葉生長，六月進入開花結果期，7月份到8月份果實生長進入旺盛期，因此以上三個時間段是冬棗樹對養分需求較多時期，及時高效施肥對提高冬棗產量和品質都有很大的作用。

    前期在施用大量底肥的基礎上可配合使用根外追肥來進行，其中農戶施用較多的是德國摩爾生產的棗樹葉面肥，它其中富含了冬棗樹整個生長期所需的各種微量元素，可高效釋放前期土壤底肥中的氮磷鉀，促進棗樹根系的充分吸收。

    在五月份冬棗樹的發芽期輔助噴施葉面肥可有效的補充微量元素，可顯著提高綠葉，枝條生長等特點，六月份進入開花結果期噴施葉面肥料可促進授粉提高做果率，從而達到增產的目的，7-8月份噴施可彌補土壤肥力下降根系吸收能力不足等缺點，及時合理噴施可提高冬棗品質和賣價。